Hvad nu med mit image...

Jeg har altid sagt at jeg "hader at shoppe" - og ment det - altså lige bortset fra bøger (særlig kogebøger), ost, specialiteter og andre gode råvarer til maden..

Finder mig pludselig totalt god til at powershoppe på nettet. 1-2-3 klik og så er der bestilt. I dag hos årstiderne. Godt med frugt og grønt til påsken - og lidt Italienske specialiteter: god olie og parmesanost! Er nu spændt på om osten nærmer sig den gode kvalitet som jeg får hos min favorit leverandør på Campo dei Fiori i Rom.

Senest fandt jeg i min søgning efter "masa harina" dette super fede site som jeg klart må solde hos en anden god gang: Chili House. Jeg bliver bare nød til at prøve at bage nogle flere hjemmelavede tortillas. Masa harina skulle være bedre end almindeligt majsmel. Jeg har ad to omgange prøvet at bage - både fast dej (majsmel/hvedemel) og alm. pandekagedej (majsmel/fuldkornsrismel). Kunne klart bedst lide den faste dej. De andre var for "æggede".

... og det jeg er aller bedst til er jo at 1-2-3 klikke mig til vores ferierejser! Bliver altid fristet af en god flybillet og muligheden for at skrue egen ferie sammen.

... skidt med image ! klik-klik-klik

Pandekager med liflig duft og smag

I formiddags gav Oliver den gas ved komfuret. Han lavede pandekager - på sin helt egen måde - og de både duftede og smagte helt i top. Det er meget enkelt - lav dine pandekager som du plejer, men tilsæt 1/2 tsk. kanel og en tsk. vanilliesukker. Uhm...

Her er pandekagemesteren - Oliver:

... og pandekagerne

... og væk var de.