Gastro - tema med Rom

Stod i den lokale kiosk og skulle hjælpe datteren med at fabrikere godteposer til alle "ungerne" hvor hun skulle være gæst i weekenden. Lidt checket når man nu selv er i en "nedskærings" periode. Snuppede derfor et nummer af Gastro så jeg om ikke andet kunne få nogle mentale kalorier :) Blev særlig fristet, da de havde Rom som tema.

Man kan lige ane "ar Galletto" oppe til højre..

Stor var glæden da vores absolut foretrukne restaurant Osteria ar Galletto var blandt de anmeldte restauranter. Det er stedet vi har måttet vende tilbage til gang på gang. Deres mad er autentisk, enkel og velsmagende. Den seneste ret jeg fik var gnocchi med gorgonzola sovs og en smule revede valnødder. Det var himmelmundfulde (tænderne løber nu i vand..). Restauranten er på pladsen ved den Franske Ambassade, lige ved siden af vort elskede Campo dei Fiori, hvor vi har tilbragt mange gode stunder. Om sommeren er der borde ude, men om efteråret skal man næsten vide hvor den er - for ikke at overse den.

Men tilbage til Gastro... Et rigtig godt juni-nummer som skal læses fra A-Z.